Ovqatlanadigan jelatin va dorivor jelatin o'rtasidagi farq
Ovqatlanadigan jelatin va dorivor jelatin o'rtasida manba, tarkibi, qo'llanilishi sohasi, xavfsizligi va sifat talablari bo'yicha farqlar mavjud. Tanlash va foydalanishda u o'ziga xos maqsad va xavfsizlik talablariga asoslanishi kerak. Bu erda qutulish mumkin bo'lgan jelatin va dorivor jelatin o'rtasidagi farq:
1. Ovqatlanadigan jelatin va dorivor jelatin o'rtasidagi asosiy farq ularning manbasi va tarkibida yotadi. Ovqatlanadigan jelatin asosan cho'chqalar, sigirlar, xachirlar va otlar terisining shoxlaridan olinadi, dorivor jelatin esa turli hayvonlar, jumladan, cho'chqa, sigir, qo'y va boshqalarning suyaklari va terisidan olinishi mumkin. Bundan tashqari , dorivor jelatin sterilligi va xavfsizligini ta'minlash uchun yanada qattiqroq tozalash jarayonini talab qilishi mumkin.
2. Qo'llash sohalari: Ovqatlanadigan jelatin asosan oziq-ovqat sanoatida quyuqlashtiruvchi, emulsifikator va boshqalar sifatida ishlatiladi. Jelly, konfet va muzqaymoq kabi oziq-ovqatlarda keng qo'llaniladi. Tibbiy jelatin asosan farmatsevtika preparatlari, masalan, qattiq va yumshoq kapsulalar, shuningdek, boshqa tibbiy maqsadlarda ishlatiladi.
3. Xavfsizlik va sifat talablari: Dorivor jelatin va inson tanasi o'rtasidagi bevosita aloqa tufayli xavfsizlik va sifat talablari qutulish mumkin bo'lgan jelatinga nisbatan yuqori. Tibbiy jelatin Xitoy farmakopeyasi standartlari kabi tegishli qoidalar va standartlarga mos kelishi va qattiq sterilizatsiya va sifat sinovidan o'tishi kerak. Va qutulish mumkin bo'lgan jelatin asosan oziq-ovqat qo'shimchalarining xavfsizligi va sifatiga e'tibor beradi.
4. Foydalanish bo'yicha ehtiyot choralari: Foydalanish vaqtida dorivor jelatin, ayniqsa, in'ektsiya va administratsiyadan keyin allergik reaktsiyalarning potentsial xavfidan xabardor bo'lishi kerak. Jelatinni iste'mol qilish xavfsiz deb hisoblansa-da, noqulaylik alomatlarini keltirib chiqarmaslik uchun uni me'yorida ham olish kerak.
